Pain d'épice avec sauce au sucre brun

Name: pain d'épice avec sauce au sucre brun
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mélasse; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 4-1/2 cuillères à café de fécule de maïs; 130 litres d'eau froide; 1-1/2 cuillère à café de vinaigre blanc; 1 cuillère à soupe de beurre; 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

L’ARÔME DE Pain d’Épice est ce dont je me souviens le plus dans la cuisine de ma grand-mère, et cela signifiait que le dessert serait spécial. C’était il y a près de 50 ans. savait.-Toni Hamm, Vandergrift, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le raccourcissement en crème, la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.Bassez la mélasse et l'œuf jusqu'à homogénéité.Combinez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et le sel; ajouter au mélange de mélasse en alternance avec le babeurre en battant bien après chaque addition
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de sortir du moule sur une grille
Pour la sauce, dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, l’eau et le vinaigre; remuer jusqu'à consistance lisse.Ajouter le beurre. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu et incorporer la vanille. Servir avec le pain d'épices.