Pain d'épices à la fraise

Name: pain d'épices à la fraise
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/3 litre d'huile végétale; 4 oeufs battus; 2 paquets (284 grammes) de fraises congelées, décongelées

C'est un pain de vacances merveilleux! Chaque fois que j'apporte ce pain à une fête, tout le monde veut la recette. Il est facile à préparer, très humide et contient beaucoup de saveur de fraise fraîche.Essayez-le, vous serez heureux de l'avoir fait.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner deux moules à pain de 23x13 cm.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la cannelle, la noix de muscade et le bicarbonate de soude.Dans un autre bol, mélanger l'huile et les œufs.Ajoutez les fraises (jus et autres) au mélange huile/œuf.Mélangez bien. au centre des ingrédients secs et versez le mélange de fraises.Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Versez la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four préchauffé pendant une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un pain en ressorte propre. Refroidir légèrement avant de retirer des moules.