Pain doré farci aux fruits et au brie

Name: pain doré farci aux fruits et au brie
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 4 poires moyennes, pelées et émincées; 3 cuillères à soupe de sucre brun emballé, divisé; 1 tour (227 grammes) de Brie, sans la croûte et en tranches minces; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées; 20 tranches de pain français (1,25 centimètre d'épaisseur); 1 tour (227 grammes) de Brie, sans la croûte et en tranches minces; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant 2% de lait; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de sel; Sirop d'érable, facultatif

Ce pain perdu est farci de poires fraîches, de canneberges séchées, de pacanes, de brie et de fromage à la crème.C'est une recette facile du jour, élégante et riche, qui en fait un dessert indulgent! —Lindsay Sprunk, Noblesville, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, chauffer le beurre à feu moyen. Ajoutez les poires et 2 cuillères à soupe de sucre brun; cuire et remuer jusqu'à ce que les poires soient tendres, 4-6 minutes. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, les canneberges et les pacanes.
Placer la moitié des tranches de pain dans un plat graissé de 13 po sur 9 po.Couvrir avec le mélange au fromage à la crème, le mélange aux poires et le Brie. , pendant la nuit.
Préchauffer le four à 375 °. Retirer du réfrigérateur pendant que le four chauffe. Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le dessus soit doré, 35-40 minutes.Laisser reposer 10 minutes avant de servir.Si désiré, servir avec du sirop.