Pain doré fourré aux canneberges

Name: pain doré fourré aux canneberges
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3 litres contenant du pain français en cubes (environ 340 grammes); 2 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, coupé en cubes; 1 boîte (397 grammes) de sauce aux canneberges entières; 12 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant 2% de lait; Sirop d'érable supplémentaire, facultatif; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Noix de muscade moulue; Sirop d'érable supplémentaire, facultatif

Mon ami prépare ce pain grillé avec des myrtilles, mais je fais le mien avec de la sauce aux canneberges. De toute façon, c’est divin. C’est un excellent plat de brunch pour le matin de Noël. - Sandie Heindel, Liberty, Missouri

Ingrédients

Préparation

Disposez la moitié du pain en une seule couche dans un plat graissé de 13 x 9 po. garnir de fromage à la crème et de cuillerées de sauce aux canneberges. Garnir du reste du pain.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le sirop de 80 litres, la cannelle et la noix de muscade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Verser sur une casserole.Réfrigérer, à couvert, pendant la nuit.
Sortir la cocotte du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 350 ° C. Cuire au four à découvert jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 50 à 60 minutes.Laisser reposer 10 minutes avant de servir.Si désiré, servir avec du sirop d'érable supplémentaire.