Pain doré ii

Fouettez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

À feu moyen, graissez légèrement le poêlon avec le shortening (le beurre brûlera très vite; faites donc preuve de prudence si vous utilisez du beurre) .J’utilise une serviette en papier pour pouvoir l’utiliser plusieurs fois de suite, avec tous les 2 ou 3 plateaux de pain perdu. de pain dans le mélange d'oeufs, des deux côtés.

Faites-le rapidement pour ne pas tremper complètement le pain.

Cuire à la poêle à feu moyen/moyen-élevé pendant environ 5 minutes de chaque côté. Vous devrez peut-être retourner plus d'une fois pour obtenir la couleur dorée désirée.

Servir avec du beurre et du sucre en poudre, ou des conserves (mon préféré) ou du sirop.