Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Arianna
Pain multigrain pour abm (amish starter)
Je invente toujours de nouvelles recettes pour utiliser mon stock infini d’Amish Friendship Bread Starter. C’est un pain multigrains agréable et copieux. , J’ai écrit cette recette en supposant que vous n’en ayez pas un seau dans le garde-manger (comme je le fais) .Vous pouvez également sous-estimer le grain que vous avez sous la main, assurez-vous qu’il totalise 8 T ( ierolled avoine, quinoa, ou augmenter la quantité des autres ingrédients). Cela donne environ 900 grammes de pain.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1/4 litre d'eau chaude du robinet
- Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant amish starter
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine de blé (j'utilise de la farine blanche de blé entier)
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine de blé (j'utilise de la farine blanche de blé entier)
- 2 cuillères à café de levure sèche active (sentez-vous libre de mettre le petit paquet entier dedans)
- 1 cuillère à soupe de flocons de seigle
- 1 cuillère à soupe de flocons de blé
- 1 cuillère à soupe de gruaux d'avoine entiers (également appelés baies d'avoine)
- 1 cuillère à soupe de mil
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
Préparation
-
Placez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant de votre guichet automatique (le mien est une boulangerie d'angle et il est supposé y aller comme il est écrit ci-dessus). Certains sont humides pour sécher et d'autres sont secs pour humides.
-
Cuire sur du pain français sur une croûte légère pour de meilleurs résultats.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minPains à la levureLait, beurre, des œufs, patates, sucre, sel, Noix de muscade, farine, Levure, poireau,pain de pommes de terre aux poireaux (abm)
-
10 minPains à la levurefarine, eau, lait en poudre, fromage, onion, sucre, beurre, pain, sel, poivre, Oeuf,pain asiago-poivre abm
-
180 minPains à la levurefarine, sel, Levure, sucre, beurre, Lait, oeuf dilué avec, Lait,zopf (pain de petit déjeuner tressé traditionnel suisse)
-
145 minPains à la levureeau, Lait, beurre, Levure, sel, sucre, vanille, Oeuf, farine, des sucreries,pain de taches de rousseur
J'ai adoré