Pain parfait à la fraise et à l'avoine

Name: pain parfait à la fraise et à l'avoine
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de lin (facultatif); 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 1/4 litre d'huile végétale; 4 œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; Fraises fraîches tranchées de 500 grammes

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez 2 moules à pain avec un peu d'huile.
Dans un grand bol, mélangez la farine tout usage, la farine de blé entier, l'avoine, le sucre blanc, le sucre brun, les graines de lin, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.
Fouetter l'huile, les œufs et le yogourt dans un bol plus petit.Incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance homogène, en utilisant les mains si la pâte est très épaisse.Introduire les fraises.Verser dans les moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 50 à 60 minutes. Refroidir sur une grille.