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Pain perdu cuit au four avec du sirop maison
Cette variante de pain grillé français typique est à la fois simple à préparer et délicieuse. Et le sirop fait maison a plus de saveur que le sirop de crêpes en bouteille ne le pouvait jamais. J'espère que vous les aimez tous les deux! —Deloris Asmus, Waseca, Minnesota
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Ingrédients
- 4 gros œufs légèrement battus
- 1 boîte (142 grammes) de lait évaporé
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de sel
- 12 tranches de pain français d'un jour (épaisseur 1,25 centimètre)
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des flocons de maïs broyés
- 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre
- SIROP:
Préparation
-
Dans un plat peu profond ou une assiette à tarte, mélanger les œufs, le lait, la vanille et le sel.Ajouter le pain et laisser tremper pendant 5 minutes, en les retournant une fois pour les enrober.Couvrir chaque tranche de chapelure de cornflake et la déposer sur une plaque à pâtisserie bien graissée.Dotez chaque tranche avec beurre.Cuire au four à 450 ° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à coloration dorée
-
Pour le sirop, mélanger le sucre, le sirop de maïs, l’eau et la cannelle dans une casserole.Amener à ébullition.Bouiller, en remuant constamment, pendant 2 minutes.Enlever du feu; incorporer le lait évaporé et les arômes
-
Servir sur du pain français chaud.
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