Pain sans allergènes / sans gluten

Un pain absolument incroyable de goût et de texture parfaits.

11. Refroidir sur une grille.
2.Ajouter la levure et bien mélanger.Laisser le mélange reposer jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
3. Mélangez tous les ingrédients secs.
4.Quand la levure est mousseuse, ajoutez-la aux ingrédients secs.
5.Ajouter l’huile d’olive, le miel 2t, le vinaigre de cidre et un substitut d’œufs mélangé (ou œufs) et battre jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
6.Prenez dans un moule à pain légèrement huilé et lissez-le avec les doigts mouillés ou à la spatule.
7. Couvrir la casserole sans serrer.
8.Repérez à 350 et placez le moule à pain sur le dessus du réchaud pour vous lever.
9.Laissez lever 20 minutes pour une levure rapide et 30 minutes pour une levure normale.
10. Cuire 35-45 minutes.
11. Cool on wire rack.