Pamplemousse tiède avec sucre au gingembre

Name: pamplemousse tiède avec sucre au gingembre
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 gros pamplemousse rouge; 2 à 3 cuillères à café de gingembre cristallisé haché; 2 cuillères à café de sucre

L’hôtesse Stephanie Levy salue ses invités avec un pamplemousse grillé, spécialité de son BandB à Lansing, dans l’État de New York. Essayez-le comme apéritif au petit-déjeuner ou au brunch, ou comme dessert léger à tout moment.

Ingrédients

2 cuillères à café de sucre

Préparation

Préchauffer le gril.Coupez le pamplemousse en deux dans le sens de la largeur.Avec un petit couteau, coupez autour de la membrane au centre de chaque moitié et jetez-le.Coupez chaque section pour détacher les fruits.Placez-les sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut.
Mélanger le gingembre et le sucre; saupoudrer sur les fruits.Broûler à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit fondu, environ 4 minutes.