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Redd Summers
Pamplemousse tiède avec sucre au gingembre
L’hôtesse Stephanie Levy salue ses invités avec un pamplemousse grillé, spécialité de son BandB à Lansing, dans l’État de New York. Essayez-le comme apéritif au petit-déjeuner ou au brunch, ou comme dessert léger à tout moment.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril.Coupez le pamplemousse en deux dans le sens de la largeur.Avec un petit couteau, coupez autour de la membrane au centre de chaque moitié et jetez-le.Coupez chaque section pour détacher les fruits.Placez-les sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut.
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Mélanger le gingembre et le sucre; saupoudrer sur les fruits.Broûler à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit fondu, environ 4 minutes.
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