Pancakes moelleux extra-délicieux

Name: pancakes moelleux extra-délicieux
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 3/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 1 oeuf légèrement battu; 1 cuillère à café d'huile végétale, ou au besoin; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'huile végétale, ou au besoin

Ceci est ma recette préférée pour les crêpes. Au fil des fois, j'ai peaufiné une recette que j'ai trouvée, jusqu'à ce que je l'aie juste! Il fait des crêpes moelleuses avec ce petit plus de vanille et de cannelle! Ces crêpes sont particulièrement bonnes avec votre sirop de baies préféré.

Ingrédients

Préparation

Battez ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un bol.Introduisez le lait, l'œuf, 3 cuillères à soupe d'huile végétale et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'il ne reste que quelques grumeaux.Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes afin d'obtenir un moelleux supplémentaire. .
Faire chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen et badigeonner avec 1 cuillère à thé d'huile végétale.Lorsque l'huile brille, verser lentement environ 60 litres de pâte dans la poêle bien chaude.Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, environ 2 minutes, puis retourner et cuire jusqu'à ce que le le centre de la crêpe est réglé et l'autre côté est doré, environ 2 minutes de plus.Laissez au chaud jusqu'au moment de servir.