Panna cotta au yogourt grec

Name: panna cotta au yogourt grec
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café de gélatine en poudre non aromatisée; Huile végétale, si démouler la panna cotta; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt grec au lait entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse, divisé; 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé; 1/2 cuillère à café de pâte de gousse de vanille ou d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fraises tranchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des framboises; 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé