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Pap (pommes de terre et semoule de maïs)
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Mettez les pommes de terre, l'eau, le sel et l'huile dans une casserole et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient suffisamment tendres pour être écrasées.
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Écrasez les pommes de terre dans le pot. Incorporer la semoule de maïs et cuire le papier-mec environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Il est bon d'utiliser une cuillère en bois pour mélanger le papier-mouchoir toutes les 5 minutes (ne pas gratter la partie qui colle à la casserole). laissez-le là et ne mangez que la partie molle).
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Servir chaud et profiter du Pap avec Chakalaka.
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