Pâque absolument magnifique croustillant au carzo

Name: Pâque absolument magnifique croustillant au carzo
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 5 craquelins matzo; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine de Pâque non salée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun, emballé ferme; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du chocolat mi-sucré, haché grossièrement

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Ingrédients

5 craquelins matzo
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre non salé ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la margarine de Pâque non salée

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre brun, emballé ferme
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du chocolat mi-sucré, haché grossièrement

Préparation

Préchauffer le four à 375.
Tapisser une feuille de biscuits complètement avec du papier d'aluminium.Couvrez le fond de la casserole complètement de papier sulfurisé - sur le dessus de la feuille d'aluminium.Ceci est très important, car le mélange devient collant pendant la cuisson.Alignez le fond de la casserole uniformément avec des craquelins, en coupant les morceaux supplémentaires dans le plat de cuisson aussi uniformément que possible.
Mélanger la margarine ou le beurre et le sucre brun dans une casserole à fond épais de 3 litres. Cuire à feu moyen en brassant constamment. Retirer du feu et verser sur le pain azyme.
Mettre au four et réduire immédiatement le feu à 350. Cuire au four 15 minutes, en vérifiant toutes les quelques minutes pour vous assurer que le mélange ne brûle pas (s'il semble brunir trop rapidement, retirer du four, baisser le feu à 325 et le remplacer).
Retirer du four et saupoudrer les biscuits de pain azyme immédiatement avec du chocolat haché ou des chips.Laisser reposer 5 minutes, puis étendre le chocolat fondu sur le pain azyme.Tout chaud, couper en carrés ou sous des formes inhabituelles.Cuire au réfrigérateur jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
Ceci fait un grand cadeau.
Vous pouvez également le servir dans des gobelets en papier comme un bonbon.
Vous pouvez utiliser du chocolat blanc haché grossièrement (ou des morceaux blanc et noir hachés) avec des amandes grillées.