Parfait moka et baies

Name: parfait moka et baies
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à café de sucre; 1/4 cuillère à café d'extrait de cognac; 1 cuillère à café de café instantané, dissous dans 1 cuillère à soupe.Eau chaude; 6 cuillères à soupe de garniture fouettée décongelée; 1 carré de chocolat mi-sucré, rasé, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des baies fraîches mélangées (fraises, framboises ou même mieux, mélangées à des myrtilles)

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Ingrédients

Préparation

Mélanger le fromage à la crème, le sucre, l'extrait de cognac et le café dissous dans un petit bol, avec un fouet, jusqu'à homogénéité.
Incorporer délicatement la garniture fouettée et la moitié du chocolat.
Mettre 130 litres de baies dans chaque plat à dessert. Garnir uniformément du mélange de fromage à la crème; saupoudrer du chocolat restant.
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.