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Parfait moka et baies
 
 
2 PortionsPTM15 min

Parfait moka et baies


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Préparation

  1. Mélanger le fromage à la crème, le sucre, l'extrait de cognac et le café dissous dans un petit bol, avec un fouet, jusqu'à homogénéité.
  2. Incorporer délicatement la garniture fouettée et la moitié du chocolat.
  3. Mettre 130 litres de baies dans chaque plat à dessert. Garnir uniformément du mélange de fromage à la crème; saupoudrer du chocolat restant.
  4. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.



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