Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Arlette Therese Abdallah
Pas ton curry de poulet sérieux
Un curry facile, crémeux et légèrement sucré.Mes enfants ont adoré cela quand ils étaient jeunes, mon père a ramené la recette en Écosse et c'est devenu sa recette de poulet au curry.Ma maman le fait toujours, sans le poulet, elle aime juste la sauce ! Son polyvalence, n'hésitez pas à vous adapter à vos propres goûts. Son de Readers Digest, cuisson rapide et économe
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 60 g de beurre ou 60 g de margarine
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
- 1 petite pomme pelée, épépinée et hachée finement
- 2 cuillères à soupe de farine
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du poulet cuit coupé en dés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème
Préparation
-
Faites fondre le beurre/margarine dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé.
-
Ajouter l'oignon et la pomme, cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
-
Incorporer la farine, ajouter le bouillon de poulet et la crème et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
-
Incorporer le sel, la poudre de cari, le poivre de Cayenne et le gingembre.
-
Ajoutez le poulet et faites cuire à couvert à feu très doux pendant 10 minutes.
-
Servir avec du riz.
-
Un sambal de concombres hachés, d'oignons de printemps et de radis, humidifié avec un peu de vinaigre blanc, convient bien au curry.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
105 minCurriesbœuf sauce bœuf, vaporisateur, onion, sel, lait de coco réglé ne pas, pâte de curry massaman, eau, cannelle, baie, patates, sauce poisson, sucre, pâte de tamarin, cacahuètes, coriandre,curry thaïlandais au boeuf massaman -
30 minCurriesépinard, pétrole, onion, pâte de curry indienne, patates, stock de poulet, filets de cuisse, sel, jus de citron vert,curry au poulet, aux pommes de terre et aux épinards -
65 minCurriesla chair de crabe, piments, pétrole, onion, gousses d'ail, poudre de curry, racine de gingembre, lait de coco, poireau dans, filet de morue dans, section de racine de citronnelle, tomates, citrons verts, eau, riz,curry de fruits de mer (curu malu) -
30 minCurriespétrole, graines de cumin, racine de gingembre, gousse d'ail, échalotes, chou-fleur en fleurons, pois, tomates, Safran des Indes, poivre, coriandre, poivre de Cayenne, sel, coriandre soit,chou-fleur aux petits pois
J'ai adoré