Tourte au berger au curry

Name: tourte au berger au curry
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 6 pommes de terre, grosses et écrasées au beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des petits pois, décongelés; 1 cuillère à soupe d'huile; 2 cuillères à soupe d'ail haché; A cup with a capacity of 190 ml containing onion, chopped; 1 cuillère à soupe de curry en poudre (ou au goût); 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 900 grammes d'agneau haché; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup; Bouillon de poulet 190 litres; 1 cuillère à café de sucre

Ingrédients

Préparation

Écrasez les pommes de terre avec du beurre et du lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Faites dorer la viande dans une grande poêle et mettez la passoire à égoutter.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les oignons et l'ail.Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient fanés.Ajouter le curry, le cumin et la coriandre et cuire brièvement en remuant.
Ajoutez la viande, le sel, le poivre, le ketchup, le bouillon et le sucre. Cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
Mettre le mélange dans un plat allant au four et garnir des pois surgelés décongelés, puis du mélange de purée de pommes de terre.Faites couler sur le dessus. Remplissez avec une cuillère à soupe de beurre.