Patates crémeuses non sucrées

Name: patates crémeuses non sucrées
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3 patates douces moyennes; 113 grammes de fromage à la crème, coupé en petits cubes (le fromage neufchatel ou faible en gras convient très bien); 113 grammes de fromage à la crème, coupé en petits cubes (le fromage neufchatel ou faible en gras convient très bien); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 1 cuillère à soupe de persil frais haché finement; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 2 tranches de bacon, frites et émiettées

Nous avons souvent eu des patates douces gluantes comme invités. Ils sont bons, mais ma famille n'aime pas leur dessert pour le dîner! C’est une autre façon de préparer un aliment traditionnel pour Thanksgiving, et cela s’accorde si bien avec la dinde. C’est rapide et ne prend pas beaucoup de place dans le four. Je pense donc que c’est un plat gagnant-gagnant, quelle que soit la façon dont vous le regardez. Pour les restes, ma fille aime le réchauffer et y ajouter une plop de fromage cottage (qu'elle mange ensuite au petit-déjeuner).

Ingrédients

Préparation

Bien frotter les pommes de terre; percer avec une fourchette.
Cuire à puissance élevée au micro-ondes pendant 6-8 minutes; Le temps de cuisson réel peut varier selon la taille des pommes de terre et la taille du four.
Couper les pommes de terre et retirer la chair cuite dans un bol à mélanger moyen. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger jusqu'à ce que les fromages et le beurre soient incorporés et que les pommes de terre soient lisses.
Vaporiser un petit plat allant au four avec un aérosol de cuisson (j'utilise une boulangerie en céramique de forme oblongue, ce qui convient à tous les plats). Arroser le mélange de pommes de terre dans le plat.
Cuire au four 325 pendant 20-30 minutes (juste le temps de se reposer et de tailler votre dinde!) Ou jusqu'à ce que les "pointes" des pommes de terre commencent à brunir.
Déposer une noisette de beurre sur le dessus et servir tout droit sorti du plat de cuisson.
La taille des portions est réservée aux petites poupées. Comme c'est le nombre d'invités que nous avons à Thanksgiving, il ne reste presque plus rien et nous avons beaucoup de côtés.
Pour congeler pour une utilisation future, cuire comme ci-dessus.Laissez refroidir à la température ambiante et versez dans des sacs à fermeture à glissière dans la quantité désirée.Il est recommandé de marquer les sacs de congélation avec le contenu et la quantité avant de les remplir.Fermer les sacs pour les aplatir pour les mélanger et "rot" pour se débarrasser de l’air en trop dans le sac. Mieux utilisé dans les 3 mois suivant la congélation.

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