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Pot de porc acidulé et patates douces
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Ingrédients
Préparation
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Déposer les cubes de porc au fond d'une cocotte et garnir de pommes de terre et d'oignons.
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Mettez 1/4 litre de sauce barbecue, la moutarde et l'ail dans un petit bol et mélangez en fouettant.
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Verser la sauce uniformément sur le porc et les légumes, couvrir et cuire à feu doux 6 1/2 à 7 heures.
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Lorsque le porc et les pommes de terre sont tendres, ajoutez le reste de la sauce, mélangez et servez.
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