Patates douces / ignames farcies au chili

Name: patates douces / ignames farcies au chili
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 2 patates douces (environ 227 grammes chacune) ou 2 ignames (environ 227 grammes chacune); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du haricot piment; 2 cuillères à soupe de fromage cheddar, râpé

Je faisais cuire des patates douces un soir quand DH voulait savoir ce que je faisais avec le chili dans le frigo. Il a donc réchauffé le chili et il l'a fourré dans sa patate douce et l'a recouvert de fromage.Ces plats sont bien réchauffés pour le déjeuner.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de fromage cheddar, râpé

Préparation

Cuire les pommes de terre à 190 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Réchauffer les haricots au chili pendant la cuisson des pommes de terre.
Couper les pommes de terre au centre, mais pas complètement, et enfoncer doucement les extrémités pour que la pomme de terre forme un bateau.
Ajoutez environ une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du chili à chaque pomme de terre. Elles doivent être pleines mais ne pas déborder.
Garnir de fromage et déguster.

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