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Pâte de Curry Vert
Il me fallait une pâte de curry vert pour la recette que je préparais et c’est ce que j’ai trouvé. Je ne sais pas avec certitude si c’est ce que vous appelleriez authentique, mais cela fonctionnera en un centimètre si vous êtes comme moi et ne peut pas le trouver sur le plateau de votre épicerie.
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Ingrédients
Préparation
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Rôtir les piments forts à feu vif jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir.
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Ajouter tous les ingrédients au mélangeur et réduire en purée.
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Vous devrez peut-être ajouter plus ou moins d'eau pour obtenir la consistance que vous préférez.
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Utilisez dans n'importe quelle recette.
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