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KARY MUNSON
Pâtes à la sauce tomate les plus rapides du monde
Un plat de qualité pressé - la clé est de garder un pot de * meilleure * sauce tomate de qualité (sans agent de conservation). Vous pourriez vous demander comment la sauce peut ne pas être cuite? Mélangez les ingrédients dans un bol résistant à la chaleur et mettez-les de côté pour les réchauffer à la température ambiante OU placez-les sur le plat à pâtes pour les réchauffer tout en réchauffant l'eau. Retirez-les dès que l'eau commence à bouillir. un livre de cuisine intitulé «No-Cook Pasta Sauces» de Joie Warner qui a mystérieusement disparu. Mon DH vient de le trouver derrière la bibliothèque quand il a commencé à remodeler notre cuisine - hourra! Les temps sont incertains jusqu'à ce que je récupère ma cuisine.
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Ingrédients
- 454 grammes de sauce tomate (meilleure qualité, pas générique)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, à la température ambiante
- 1/2 cuillère à café d'origan séché ou 1/2 cuillère à café de basilic
- 1/2 cuillère à café de sel (au goût)
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, fraîchement râpé et un supplément pour servir
- 400 grammes de pâtes (fettuccine, penne rigati, linguine ou spaghetti)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de basilic fraîchement coupées grossièrement
Préparation
-
Dans un bol à pâtes, mélanger la sauce tomate, le beurre, l'origan, le sel, le poivron rouge concassé et le parmesan.
-
Mettez de côté pour vous échauffer (utilisez la méthode décrite ci-dessus).
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Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
-
Égoutter les pâtes et ajouter immédiatement à la sauce dans un bol.
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Saupoudrer de basilic haché et mélanger.
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Servir immédiatement avec du parmesan supplémentaire.
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