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SEIRRAC
Pâtes au poulet parmesan
J'ai mis au point cette recette un samedi soir alors que je voulais faire quelque chose d'un peu plus agréable, mais avec un minimum de temps dans la cuisine. J'avais déjà essayé quelque chose de similaire dans un restaurant quelques semaines auparavant. C'est un excellent moyen d'utiliser les restes de poulet grillé .. .ou vous pouvez utiliser des lanières de poulet grillé achetées. — Tamara Duncan
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Ingrédients
- 223 grammes de penne non cuites
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du jambon entier cuit en cubes
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poitrine de poulet cuite de 300 grammes, coupée en lanières
- 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec
- 1 pot (213 grammes) de coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des tomates italiennes coupées en morceaux
- 1 pot (425 grammes) de sauce Alfredo
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
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Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
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Dans une grande poêle, faire sauter le jambon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que l'ail soit tendre.
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Ajouter le poulet, les épinards, les artichauts et la tomate; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Incorporer la sauce et le lait; faire bouillir.
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Baisser la température.
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Égoutter les pâtes; incorporer dans la sauce et faire chauffer.
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Saupoudrer de parmesan..
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