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Bryan Nelson
Pâtes aux épinards, au bacon et aux noix de pin
Tiré du magazine BBC Good Food.Facile à préparer et plat de souper parfumé au citron frais. Plus agréable avec des pâtes faites maison.
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Ingrédients
Préparation
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Pendant la cuisson des pâtes, râpez le zeste de citron et mélangez-le avec le jus de citron et l'huile d'olive et assaisonnez.
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Faire frire le bacon (pas d'huile devrait être nécessaire) jusqu'à coloration dorée, environ 2 minutes.
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Ajouter les pignons dans la poêle avec le bacon et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.
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Maintenant égouttez les pâtes et incorporez les épinards en les laissant flétrir à la chaleur.
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Ajoutez ensuite la vinaigrette au citron, le bacon, les noix et l’assaisonnement à votre goût (un filet d’huile et une pincée de poivre).
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