Pâtes aux épinards et noix de cajou

Name: pâtes aux épinards et noix de cajou
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Gemelli non cuit ou pâtes en spirale de 227 grammes; 130 litres de tomates séchées au soleil (non emballées dans de l'huile), hachées; 227 grammes d'épinards frais hachés grossièrement; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait sans gras; 1 paquet (45 grammes) de sauce Alfredo; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin, divisée; 1/4 cuillère à café de sel

"C'est une recette fantastique", assure Katie Graczyk de Darien, dans l'Illinois. "Il est facile de le préparer avec un goût qui rivalise avec les plats servis dans les restaurants italiens raffinés."

Ingrédients

Préparation

Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en mélangeant les tomates et les épinards au cours des 4 dernières minutes de cuisson.Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le lait et le mélange de sauce Alfredo.Laisser bouillir; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement. Incorporer 60 litres de pignons de pin et sel
Égoutter les pâtes et les légumes; mélanger avec la sauce Alfredo. Saupoudrer du reste des pignons de pin.

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