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ANNBARBARA
Pêches au four farcies aux amandes
Ces délicieuses petites friandises sont un dessert léger ou une collation délicieuse! Rapide et facile à préparer. Modifier en ajoutant différentes noix ou des pépites de chocolat au goût.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Laver et diviser en deux et dénoyauter les pêches. Les placer dans un plat à tarte graissé ou dans un plat de style similaire, coupé côté vers le haut.
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Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse (le mixeur n'est pas nécessaire) et incorporer les amandes pilées.
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Garnir chaque moitié de pêche de garniture.
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Saupoudrer d'un peu de cassonade et parsemer de 28 g de Grand Marnier, Cointreau ou une liqueur similaire sur les pêches.
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Faire cuire À découvert environ 20 minutes, les pêches sont cuites lorsque la garniture est dorée et les pêches ramollies, cuire plus longtemps pour obtenir une pêche plus douce.
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Utilisez cette recette pour les pommes ou les poires au four, augmentez le temps de cuisson pour les fruits plus durs.
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Au moment de servir, garnir de la sauce qui se forme dans la poêle et la crème fouettée.
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