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Jackie G.
Pêches grillées au gingembre
Un dessert d'été léger. Les biscuits au gingembre donnent un petit crunch et ajoutent un peu de snap.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille. Badigeonnez les moitiés de pêche de l'huile de canola.
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Placer les moitiés de pêche sur le gril préchauffé. Griller jusqu'à tendreté et cuire la pêche environ 10 minutes.Placez la pêche chaude sur une assiette, la peau vers le bas.Saupoudrez de sucre brun, en faisant fondre le sucre.Alternativement, utilisez une petite torche caraméliser le sucre.Servez chaque moitié de pêche avec 2 cuillères à soupe de yogourt glacé à la vanille et des biscuits au gingembre saupoudrés.
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