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College Inn® Broths and Stocks
Penne au pepperoni
Pepperoni aux penne. Pepperoni pimente cette entrée.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les penne selon les instructions sur l'emballage.
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Dans une grande poêle, faire sauter le pepperoni jusqu'à ce qu'il soit croustillant (environ 5 à 8 minutes). Égoutter tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse. Ajouter l'échalote et l'ail.Cuire jusqu'à ce que le mélange soit translucide.Ajouter les tomates et laisser mijoter pendant environ 3 minutes.
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Incorporer la crème et cuire jusqu'à réduction (environ 8 minutes). Ajouter le persil et retirer du feu.
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Ajouter les pâtes égouttées et mélanger, garnir de parmesan.
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