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DANICASB
Penne aux poivrons et saucisses
Les pâtes de blé entier, les poivrons verts et la saucisse à la dinde sont réunis dans une recette de repas sains et économiques, rapide et facile le soir.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des penne de blé entier
- Aérosol de cuisson
- 2 poivrons verts, coupés en fines lanières
- 1 onion, thinly sliced
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons frais, tranchés
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 (454 grammes) paquet de saucisse de dinde italienne épicée, sans boyaux
Préparation
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Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; Ajouter les penne et cuire, environ 11 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, mais la fermeté.
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Enduire un grand poêlon antiadhésif avec un aérosol de cuisson; placer sur feu moyen-vif.Ajouter les poivrons verts, l'oignon, les champignons et l'ail.Faire cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à tendreté, 7 à 8 minutes.
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Mettre la saucisse de dinde dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer, en cassant les saucisses avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, environ 6 minutes.Ajouter les flocons de piment rouge, le sel, le poivre noir et l'origan; incorporer les tomates.Simez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.
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Placez les penne dans un bol de service; garnir du mélange de saucisses et saupoudrer de parmesan.
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