Pepparkakor ii

Name: pepparkakor ii
Yield: 36
Ingredients: 227 grammes de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 2 cuillères à café de girofle moulu; 2 cuillères à café de zeste d'orange; 2 cuillères à café de zeste d'orange

Ingrédients

227 grammes de beurre
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre blanc
1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger
1 oeuf
Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant de la farine tout usage
2 cuillères à café de bicarbonate de soude

2 cuillères à café de cannelle moulue
2 cuillères à café de gingembre moulu
2 cuillères à café de girofle moulu
2 cuillères à café de zeste d'orange
2 cuillères à café de zeste d'orange

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (190 C).
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre. Incorporer l'oeuf, le sirop de maïs, le jus d'orange et le zeste d'orange. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. incorporer le mélange en crème jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
Abaisser la pâte à 1/3 de centimètre d'épaisseur et la découper à l'aide d'un emporte-pièce.Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.Bien refroidir les biscuits sur des grilles.