Pesto crémeux de faible cal avec brocoli et cheveux d'ange

Name: Pesto crémeux de faible cal avec brocoli et cheveux d'ange
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive légère; 1 cuillère à café de basilic séché (0,25 c.fresh); 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé; 2 cuillères à soupe de moitié et demi sans gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin, hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé; 227 grammes de pâtes sèches, angelhair; 1,5 litre d'eau; 1 cuillère à café de sel; 1 petite tête de brocoli, coupée en petits morceaux

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Ingrédients

Préparation

Mettez l'eau et le sel à ébullition.
Après l'ébullition, ajoutez les pâtes dans la casserole et laissez cuire pendant 8 minutes.
Dans un grand bol, mettez l'huile, le basilic et l'ail, puis mélangez au fouet.
Ajoutez le fromage à la crème dans le bol.
Maintenant, ajoutez le brocoli aux pâtes à ébullition dans la casserole et laissez cuire encore 3 à 4 minutes.
Lorsque le temps est écoulé, égouttez le mélange de pâtes dans l'évier, puis ajoutez immédiatement le mélange de pâtes chaudes aux éléments dans le bol.
Remuez bien pour distribuer.
Ajoutez la moitié et la moitié sans gras, le parmesan et les noix hachées.