Pesto de poulet au bacon

Name: pesto de poulet au bacon
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: aérosol de cuisson; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sel assaisonné; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuisses de poulet avec la peau et les os; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du pesto; 2 cuillères à soupe de fromage mozzarella râpé; 4 tranches de bacon

Je l'ai préparé pour un dîner d'anniversaire rapide et délicieux, accompagné de riz à l'ail et au parmesan.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; vaporiser avec un aérosol de cuisson.
Mélanger la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel assaisonné et le poivre dans un bol.
Saupoudrer le mélange de poudre d'oignon sur les deux côtés des cuisses de poulet. Soulevez la peau pour créer une poche; Remplissez une poche avec 2 cuillères à soupe de pesto et 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella.Enveloppez le poulet de 2 tranches de bacon, en utilisant du bacon pour sceller la poche.Placez les cuisses de poulet côté couture sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le poulet, près de l'os, indique au moins 70 ° C (74 ° C), environ 1 heure.