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Lakshmi
Petite salade de roi
En grandissant, nous avons adoré visiter un sandwich à l'anglaise dans le Nebraska. Les sandwiches impressionnants ont inspiré ma salade de pain et de charcuterie pour les amateurs de viande du monde entier. - Molly Atherton, Kansas City, Missouri
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Ingrédients
- 3/8 litre d'huile de canola
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du vinaigre à l'estragon
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 200 grammes de jambon cuit, haché
- Dinde cuite de 200 grammes, hachée
- Rôti de boeuf cuit 200 grammes, haché
- 200 grammes de salami dur émincé
- Pepperoni en tranches de 200 grammes
- 1 laitue iceberg moyenne, déchirée
- 2 tomates moyennes, épépinées et hachées
- 2 à 3 petits pains italiens, coupés en cubes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Dans un grand bol, fouetter les cinq premiers ingrédients. Couvrir et réfrigérer 1 heure.
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Juste avant de servir, fouettez à nouveau la vinaigrette.Ajoutez les viandes, la laitue, les tomates, les petits pains et le fromage; mélanger pour enduire.
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