Petits gâteaux épicés avec glaçage au fromage à la crème à la cannelle

Name: petits gâteaux épicés avec glaçage au fromage à la crème à la cannelle
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 18
Ingredients: Cupcakes:; 3 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre en poudre; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre de pomme MUSSELMAN'S®; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt grec nature (ou de la crème sure); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de sel; Glaçage:; 3 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli; 170 g de fromage à la crème, ramolli; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Craquez pour ces cupcakes épicés à la cannelle! Le beurre de pomme ajoute une toute nouvelle tournure.

Ingrédients

Préparation

Réfrigérer les cupcakes jusqu'au moment de servir.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème. Mélangez l'oeuf, le beurre de pomme, le yaourt et la vanille.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la cannelle, la noix de muscade, la levure chimique et le sel.
Mélangez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Répartissez la pâte dans 18 moules à muffins standard préparés avec des doublures de papier. Cuire au four de 25 à 27 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement avant le glaçage.
À l'aide d'un batteur, fouetter le beurre et le fromage à la crème pendant 2 minutes.
Ajouter le sucre en poudre Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant à la fois, en mélangeant pendant 1 minute entre chaque addition.
Mélangez à la cannelle, à la vanille et au sel.Mixez encore 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Réfrigérer le glaçage Un bol d’une contenance de 383 litres contenant quelques minutes avant de verser
Refrigerate cupcakes until serving.