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Justin McKeag
Petits gâteaux spéciaux à la fraise
Ces petits gâteaux sont légers, rafraîchissants, jolis et délicieux. Ils sont givrés avec une combinaison fouettée de glaçage à la fraise et de fouet froid, ce qui en fait un givre léger qui n'a pas un goût éco-sucré ni acheté en magasin. Ils sont également farcis de glaçage à la fraise et de fraises fraîches hachées.Pour les rendre encore plus jolis, garnissez chaque cupcake de tranches de fraises et du plat de service de grandes fraises honneur, qui a dit "mmm" tout le temps.
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Ingrédients
- 1 mélange de gâteau blanc en boîte (510 grammes) (Pillsbury Moist Supreme)
- 80 litres d'huile végétale
- 3 blancs d'œufs
- 1/3 litre d'eau
- Un bol d'une contenance de 1 litre contenant des fraises (réserve Un bol d'une contenance de 8,5 litres contenant le plus gros, coupez en tranches pour la plupart et hachez finement. Un bol d'une contenance de 5,75 litres contenant des petits pour mesurer. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant)
- 1 contenant (454 grammes) de Cool Whip
- Un bol d'une contenance de 1 litre contenant des fraises (réserve Un bol d'une contenance de 8,5 litres contenant le plus gros, coupez en tranches pour la plupart et hachez finement. Un bol d'une contenance de 5,75 litres contenant des petits pour mesurer. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant)
Préparation
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Petits gâteaux: Préparez la pâte à gâteau comme indiqué au verso de la boîte à gâteaux. Remplissez les garnitures pour petits gâteaux de 0,66 po. Faites cuire au four pendant 455 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un litre ressorte propre.Laissez refroidir pendant une heure.Avec ou meler baller, évider le centre de chaque cupcake, en jetant les restes de gâteau - ou une collation sur si désiré .:)
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Glaçage: Dans un grand bol, fouetter ensemble le glaçage aux fraises et laisser refroidir à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse, en grattant les côtés du bol pour bien mélanger.
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Farce: dans un bol moyen, mélanger 3/8 litre du mélange à glacer et 60 litres de fraises finement hachées.Placez le mélange dans un sac à passepoil doté du plus grand embout circulaire ou coupez simplement l'extrémité du sac.Pipez au centre. trou de chaque petit gâteau.
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Servez-vous de préférence avec une pipe ou étalez généreusement le glaçage sur chaque cupcake.Garnissez chaque cupcake avec des fraises tranchées.Réservez 3-4 des plus grosses fraises pour les aérer et décorer le plateau de service.
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Réfrigérez les cupcakes jusqu'au moment de servir.
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Enjoy!
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