Épi de maïs rôti au chipotle

Name: Épi de maïs rôti au chipotle
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 piment chipotle à l'adobo, émincé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 4 épis de maïs en épi

Ce maïs sucré est additionné de piment chiptoles à la sauce Adobe. Il est doux et épicé à chaque bouchée.

Ingrédients

1 piment chipotle à l'adobo, émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 cuillère à soupe de sucre brun
4 épis de maïs en épi

Préparation

Mélanger les trois premiers ingrédients
Placez le maïs dans du papier d'aluminium épais, versez le mélange sur le maïs.
Bien sceller la feuille autour du maïs.
Griller sur des charbons ardents pendant 5 minutes en les retournant 2 fois.
Retirer du papier d'aluminium et remettre sur le gril chaud pendant 3 à 5 minutes en tournant 2 fois.