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Jamie820
Nectarines grillées au prosciutto
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
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Badigeonner généreusement le gril avec de l’huile d’olive pour éviter qu’il ne colle.
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Enveloppez chaque morceau de nectarine avec une demi-tranche de prosciutto et fixez-le avec une brochette de bambou.
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Badigeonner de beurre fondu et placer sur le gril pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le prosciutto commence à brunir.
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Pendant ce temps, placez les quartiers de lime sur le gril pendant 2-3 minutes.
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Enlevez les limes et les nectarines quand ils sont bruns.
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Pour servir, presser le jus de citron vert frais sur les nectarines et saupoudrer de menthe hachée.
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