Pillets de myrtille et citron

Name: pillets de myrtille et citron
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 4 cuillères à café de poudre à pâte; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 2 blancs d'œufs (ou 1 œuf); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait de soja (ou du lait); 1 cuillère à soupe de zeste de citron frais finement râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles (fraîches ou congelées)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine
4 cuillères à café de poudre à pâte
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc
2 blancs d'œufs (ou 1 œuf)

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du lait de soja (ou du lait)
1 cuillère à soupe de zeste de citron frais finement râpé
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des myrtilles (fraîches ou congelées)

Préparation

Combinez les ingrédients secs, puis ajoutez les blancs d'œufs, le lait de soja et le zeste de citron.
Mélanger pour lisser la pâte et ajouter les bleuets.
Chauffer une poêle antiadhésive vaporisée légèrement d'un aérosol de cuisson à feu moyen.
Cuire des cuillères à soupe de mélange pendant 1-2 minutes de chaque côté.