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Nakkeya
Piment au poulet blanc de cha cha
Un délicieux chili aux haricots blancs. Cha Cha: "C'est un peu épicé, alors faites attention!" Remplacez les jalapenos par des piments verts doux si vous avez peur! Utilisez plus de poulet et de fromage comme vous le souhaitez.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 onion, chopped
- 3 gousses d'ail, écrasées
- 1 (113 grammes) de poivrons jalapeno en dés
- 1 boîte (113 grammes) de poivrons verts hachés
- 2 cuillères à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la poitrine de poulet cuite hachée
- 3 boîtes (425 grammes) de haricots blancs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-doux. Cuire lentement et remuer l'oignon jusqu'à tendreté. Incorporer l'ail, le jalapeno, les piments verts, le cumin, l'origan et le poivre de cayenne. Continuez à cuire et remuez le mélange jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Incorporer le bouillon de poulet, le poulet et les haricots blancs. Laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
-
Retirer le mélange du feu. Incorporer doucement le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Servez chaud.
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