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Horsegirl
Piment au poulet de carol
La poitrine de poulet, l'oignon, les piments rouges et les haricots sont parfaits pour le chili blanc! Voici une bonne recette pour les nuits froides.Servez-le avec du pain français croustillant et une salade.Saison de votre goût (certains pourraient l’aimer plus épicé.)
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, hachées
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- 3/8 litre de bouillon de poulet
- 1 boîte (113 grammes) de poivrons verts hachés
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de cumin moulu
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.Ajouter le poulet et l'oignon et faire sauter pendant 4 à 5 minutes. Incorporer le bouillon, les piments rouges, la poudre d'ail, le cumin, l'origan, la coriandre et le poivron rouge.Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes. minutes.
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Incorporer les haricots et laisser mijoter pendant 10 minutes; garnir d'oignon vert et de fromage et servir.
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