Piment chorizo

Name: piment chorizo
Ingredients: 1 cuillère à café de sel casher; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 (794 grammes) peut tomates en dés rôties au feu; 1/4 litre de bouillon de poulet faible en sodium; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 (794 grammes) peut tomates en dés rôties au feu; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés; Cuisses de poulet désossées et sans peau, 340 grammes, coupées en morceaux de centimètre; 1 medium yellow onion, diced; 3 gousses d'ail émincées; 340 grammes de chorizo mexicain frais, sans boyaux; Cuisses de poulet désossées et sans peau, 340 grammes, coupées en morceaux de centimètre

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans un faitout ou une grande marmite à feu moyen jusqu'à ce que le mélange brille.Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon commence à se ramollir, environ 3 minutes.Ajouter le chorizo, le poulet, le sel et le poivre.Cuire , casser le chorizo avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que toute la viande soit dorée et cuite, 6 à 8 minutes.
Ajouter la pâte de tomates, la poudre de chili, le cumin, l'origan et la cannelle.Cuire en remuant pour que les épices ne brûlent pas, pendant 1 minute.Ajouter les tomates et leur jus, les haricots cannellini, les haricots rouges et le bouillon, mélanger.Amener à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes. Remuer le piment une fois de plus et servir avec les garnitures, si désiré.