Piment cuit lentement épicé

Name: piment cuit lentement épicé
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 2 à 3 piments forts de votre choix; 3 boîtes (454 grammes chacune) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1/2 à 1 litre de jus de tomate; 1 medium onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de poudre de chili; 2 cuillères à café de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/4 à 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 à 1 litre de jus de tomate

J'adore pouvoir mettre les ingrédients dans la mijoteuse et les oublier pendant quelques heures.Si vous aimez votre chili épais, vous apprécierez cette version.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter. Transférer dans une cocotte minute. Retirer les graines des piments chili si désiré; hachez les poivrons.Ajoutez à la mijoteuse.Ajoutez les haricots, la pâte de tomates, l'oignon, le poivron vert, les assaisonnements et 1/2 litre de jus de tomates.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en ajoutant plus de jus de tomate si nécessaire pour obtenir l'épaisseur souhaitée.