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INDIANABARLOW
Steak philly génial et stromboli au fromage
Notre famille attend toujours avec impatience ce stromboli traditionnel — et maintenant, il contient moins de gras et de calories! —Barb Miller, Oakdale, Minnesota
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Ingrédients
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 200 grammes de champignons frais tranchés
- 1 large onion, halved and sliced
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 pain (400 grammes) de pâte à pain de blé entier congelée, décongelée
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
- Rôti de bœuf de charcuterie émincé de 200 grammes, haché
- 1 grand blanc d'oeuf
- 1 cuillère à café d'eau
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir les poivrons, les champignons et l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer la poudre d'ail et le poivre; mettre de côté.
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Sur une plaque à pâtisserie enduite d'un aérosol de cuisson, rouler la pâte en un rectangle de 15 x 10 po. Couchez la moitié du fromage en tranches, le mélange de rôti de bœuf et de légumes dans le sens de la longueur sur la moitié de la pâte, jusqu'à environ 0,5 pouce (bords) fromage.Fermer la pâte sur le remplissage; coutures centimétriques pour sceller et replier les extrémités sous.
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Mélanger le blanc d'oeuf et l'eau; badigeonner la pâte.Fermer les fentes dans le dessus.Cuire au four à 350 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit brun doré.Saupoudrer de fromage mozzarella.Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
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