Piment texas de nina

Name: piment texas de nina
Cook time: 135 min
Total time: 165 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile de cuisine; Surlonge de bœuf 1,3 kg, tranchée finement; 900 grammes de saucisse italienne sucrée, sans boyaux; 1 onion, chopped; 1 poivron jaune, haché; 1 poivron jaune, haché; 1 poivron jaune, haché; 2 gousses d'ail émincées; 3 (227 grammes) boîtes de sauce tomate; 3 (227 grammes) boîtes de sauce tomate; 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; 2 cuillères à soupe de poivre de Cayenne; 6 cuillères à soupe de poudre de chili; 3 cuillères à soupe d'origan séché; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à café de sel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la masa (farine de maïs)

C'est le meilleur chili que vous aurez jamais! Ce n'est pas votre chili ordinaire avec de la viande hachée! Je fais ceci et le laisse cuire dans une mijoteuse. C'est parfait pour les fêtes ou les nuits froides d'hiver.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
cuire le bifteck, les saucisses, l'oignon, le poivron vert, le rouge, le poivron, le poivron jaune et l'ail dans la cocotte jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient tendres, environ 5 minutes.Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon de poulet, le miel et les rognons des haricots; porter à ébullition.Un à la fois, incorporer le poivre de Cayenne, la poudre de chili, l'origan, le poivre noir, le sel et le sucre.Saupoudrer le fromage cheddar dans le chili en petites quantités et remuer pour fondre.Réduire le feu en lent et lent cuire environ 2 heures.
Épaissir en remuant la masa dans le piment et laisser mijoter pendant 10 minutes..