Pitas au boudin et aux choux

Name: pitas au boudin et aux choux
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Saucisse de porc hachée de 600 grammes; 1 chou moyen, râpé; 1 small onion, chopped; 1 cuillère à soupe de poivron rouge broyé; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; sel au goût; 130 litres d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; 1 (227 grammes) paquet de pitas, coupés en deux

J'ai préparé ce repas très rapide et simple, en un seul plat pendant des années. Vous pouvez varier le piment rouge broyé en fonction de la saveur épicée que vous l'aimez.

Ingrédients

Préparation

Dans le wok ou le poêlon, dorer la saucisse de porc, égoutter et réserver.
Dans un wok ou un poêlon, mélanger le chou râpé, l’oignon, le poivron rouge broyé, le sucre, le sel et l’eau. Cuire à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre; en remuant de temps en temps.
Remettre la saucisse de porc dans le wok ou la poêle avec le mélange de chou et ajouter la crème sure; bien mélanger. Servir dans du pain pita réchauffé.