Pizza au poulet épicée

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, la sauce soja, 130 litres d'oignons, l'ail, 1 cuillère à café d'huile, le poivre et le poivre de Cayenne.Versez 130 litres dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 30 minutes.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.

Égoutter le poulet et jeter la marinade.Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, faire cuire le poulet dans le reste de l’huile jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose.Combinez la fécule de maïs et la marinade réservée jusqu’à ce qu’elles soient mélangées; incorporer à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu.

Placez la croûte sur une plaque à pâtisserie non graissée; garnir du mélange de poulet.Saupoudrer de fromage.Cuire au four à 400 ° pendant 12 minutes.Recouvrir avec les amandes et le reste des oignons.Cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré