Pizza de petit déjeuner mexicain

Name: pizza de petit déjeuner mexicain
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 saucisse au chorizo (400 grammes); 1 (284 g) de pâte à pizza réfrigérée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé, ou plus au goût; 1 paquet (454 grammes) de pommes de terre rissolées congelées, décongelées; 6 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos ou plus au goût; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé, ou plus au goût

Les pizzas du petit-déjeuner sont garnies de chorizo, de sauce au fromage nacho, d'œufs épicés et de pommes de terre rissolées surgelées à l'aide d'une croûte de pizza réfrigérée. sauce et chorizo.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser une plaque à pâtisserie.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer les saucisses dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.
Étaler la pâte à pizza sur la plaque à pâtisserie préparée; garnir d'une couche de sauce au fromage nacho.Ecrassez uniformément les pommes de terre brunes sur la couche de fromage nacho. Saupoudrez de pommes de terre le chorizo.
Battre les œufs, la salsa et les assiettes à tacos dans un bol à l'aide d'un fouet jusqu'à consistance lisse.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger le mélange d'œufs jusqu'à ce que les œufs soient pris et brouillés, 5 à 7 minutes.Transférez les œufs brouillés dans une assiette; laisser refroidir jusqu’à ce qu’il soit facilement manipulé. Saupoudrer les œufs brouillés sur la couche de chorizo et garnir du mélange à base de fromage mexicain.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu et bouillonne pendant 15 à 20 minutes.