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Pizza de style nouveau mexicain
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Ingrédients
- 2,5 cm précuit de fine croûte de pizza
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la salsa verde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café d'origan séché
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la poitrine de poulet cuite et déchiquetée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé, décongelé
- 3 green onions, thinly sliced
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée
- 6 cuillères à soupe de crème sure sans gras
Préparation
-
Placez la croûte sur un plat à pizza ou une plaque à pâtisserie. Dans un petit bol, mélanger la salsa verde, le jus de citron vert, le cumin, le sel et l'origan; étaler sur la croûte. Garnir de poulet, de maïs, d'oignons et de fromage.
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Cuire au four à 450 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer de coriandre.Servir avec de la crème sure.
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