Plat de chou-fleur (plat d'accompagnement)

Name: plat de chou-fleur (plat d'accompagnement)
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 100 g de noix de cajou; 25 g de beurre; 1/4 cuillère à café de curry en poudre; 1/4 cuillère à café de cumin; 1/4 cuillère à café de garam masala; 1/4 cuillère à café de curcuma; mayonnaise (fait pour les yeux); 1 chou-fleur

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Ingrédients

100 g de noix de cajou
25 g de beurre
1/4 cuillère à café de curry en poudre
1/4 cuillère à café de cumin

1/4 cuillère à café de garam masala
1/4 cuillère à café de curcuma
Mayonnaise (fait pour les yeux)
1 chou-fleur

Préparation

Faites frire les noix de cajou dans du beurre fondu avec le curry, le cumin, le marsala et le curcuma - observez les noix de cajou frire très soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient dorées (elles brûlent facilement).
Lavez le chou-fleur et introduisez-les séparément.
Lorsque les noix de cajou sont cuites, mélanger avec de la mayonnaise et verser sur le chou-fleur; réfrigérer (doit être mangé le jour même).