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Bites Beyond Limits
Salade d'été aux pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes ou jusqu'à tendreté (vous pouvez ajouter un œuf à la casserole pour la cuisson, si vous ne disposez pas d'un œuf dur).
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Rincer à l’eau froide pour éviter de poursuivre la cuisson.
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Cuire le maïs et les courgettes dans une casserole à feu moyen pendant 1-2 minutes, jusqu'à tendreté.
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Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
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Sel et poivre au goût.
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